葱油萝卜丝拌海蜇皮

作者： 薰衣紫色

现在天气较热，拌点凉菜吃吃很爽口。这道菜萝卜丝可以多放点。

用料

• 海蜇 大1张
• 白萝卜 1根
• 盐 10克
• 油 适量
• 糖 2勺
• 白醋 2勺
• 葱 适量
• 鸡精 少许

葱油萝卜丝拌海蜇皮的做法步骤

步骤 1

白萝卜切成丝放盐腌制一小时。

步骤 2

海哲皮在水中浸泡二小时左右，洗净然后切成丝。

步骤 3

将萝卜水略掀干，倒掉水。不要挤的太干。

步骤 4

锅中放入油，烧热倒入葱花上，然后放糖、白醋、加点鸡精搅拌均匀，即可倒入搅拌一起的萝卜海哲皮上拌匀即可享受美味。

步骤 5

这个菜酸酸甜甜的很爽口，喜欢吃辣可以放点小辣椒一起拌着吃。

葱油萝卜丝拌海蜇皮的小贴士

这道菜，葱花要多一点，油要多一点，萝卜丝不可以捏的太干，否则吃口不脆。

菜谱创建时间：2020-05-17 22:28:48