麻辣水煮八爪鱼

作者： 为食猪烘培

平时买八爪鱼回家爆炒小朋友都不是很爱吃，今天我用麻辣水煮法来做既然全部吃完，连味都拿来煮面吃，既然这么好吃的做法我分享给各位老师宝宝们吧！

用料

• 八爪鱼 500克
• 洋葱 半个
• 姜 一块
• 料酒 1小勺
• 糖 小许
• 葱 2根
• 生抽 1小勺
• 蚝油 1小勺
• 蒜 4瓣
• 豆瓣酱 3大勺
• 火锅料 1小块
• 火椒 小许
• 干辣椒 3个
• 小米辣 2个
• 金针菇 1小把

麻辣水煮八爪鱼的做法步骤

步骤 1

所有材料切好，蒜切成碎末用碟装好备用

步骤 2

锅里烧开水把八爪鱼和金针菇汤一下（八爪鱼汤10秒左右就OK了，金针菇段生就行）

步骤 3

汤过的八爪鱼过一下凉水

步骤 4

然后锅里倒入油把切好的料全放入锅里加入豆瓣酱和火锅料炒香入水煮开

步骤 5

再加入金针菇和八爪鱼加上少许白糖，蚝油、生抽

步骤 6

最后成品就是这样的可以开吃了，加上一支冰冻的啤酒爽爆了！

菜谱创建时间：2020-05-17 21:27:07