泡蘑菇少放水,不可用开水。 鸡腿切3cm 块,可去骨 6根 葱 10块 姜 1小勺 料酒,糖,胡椒 5小勺 酱油,淀粉 4小勺 香油
蘑菇对半斜切 抓匀后放入葱姜,蘑菇 干了加入蘑菇水
蒸15分钟后翻动