橘子酱豆乳布丁

作者： celine233

随手做做的，但是一吃感觉味道淡雅，妙手偶得。

用料

• 橘子酱 2勺
• 无糖豆浆粉 50克
• 脱脂奶粉 50克
• 水 适量
• 吉利丁 1片
• 香草籽 1克
• 木薯淀粉/玉米淀粉 5克

橘子酱豆乳布丁的做法步骤

步骤 1

吉利丁泡水后拧干。

步骤 2

其他所有原材料加水混合拌匀，微波炉加热2分钟，充分搅拌让淀粉适度糊化。

步骤 3

糊糊凉到不烫手后加入吉利丁，搅拌均匀后冰箱冷藏。

橘子酱豆乳布丁的小贴士

太烫的时候加吉利丁会把吉利丁烫变性哦，就没办法凝固了。 橘子酱是自己做的，有橙皮，所以增加了一点精油的香气，言语难以形容的美妙。 初入口是豆乳的温醇，然后是香草籽带来的甜香，最后嚼到沉底的橙皮时回味上来。

菜谱创建时间：2020-05-17 12:07:31