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奶香椰蓉小球 小零食的做法

奶香椰蓉小球 小零食

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作者: Elaine辉妈
Elaine辉妈
椰香美食一直是心头爱啊!这款配料简单,口感香浓的小球,吃一个根本停不下来!

用料

奶香椰蓉小球 小零食的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好食材!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油室温软化,手指可按压感觉到软软的。盆子要选干净无水的。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用电动打蛋器低档打发均匀即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入白砂糖,两个鸡蛋黄(打散),继续低档打发均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛奶,继续低档打发均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加人椰蓉90克(剩余10克备用),筛入低筋面粉,用硅胶铲翻拌均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀好的样子。烤箱160度预热10分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓成5-6克左右的小球,这步是耐心活,不过也很快的,我总共搓了38个小球哈!小宝宝吃的话这个大小刚刚好!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放到剩余的10克椰蓉里面滚一滚!后来我觉得一个一个滚太慢,四五个一起滚,完全没问题又快,拿起小碗晃动至均匀即可。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

强迫症感觉蛮自愈的😝

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还没入烤箱就想尝尝了!

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送入烤箱,160度25分钟!我的烤箱下面的温度我感觉有点偏高,所以,15分钟后下面温度我调到130度,上面的温度调到170度上色。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉啦😋

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃,一口一个根本停不下来,满口香浓!

奶香椰蓉小球 小零食的小贴士

刚烤完吃,表面有点干,最后一张图是第二天早上拍的,有点点回软,早餐就吃了许多😂

菜谱创建时间:2020-05-17 08:24:11
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