烤箱版炭烧猪颈肉

作者： Jean-z

用料

• 猪颈肉 一块约400克
• 糖 10克
• 生抽 三大勺
• 鲍鱼汁 三大勺
• 葱 3根
• 蒜 3瓣

烤箱版炭烧猪颈肉的做法步骤

步骤 1

猪颈肉一块，加入葱段，蒜，生抽，白糖，鲍鱼汁

步骤 2

搅匀

步骤 3

放入食品袋，封口，再按摩揉捏，之后放冰箱冷冻室，至少两个小时，最好过夜

步骤 4

从冰箱取出肉，解冻后，将葱段，蒜挑出扔掉

步骤 5

烤箱200度预热五分钟

步骤 6

烤盘上放锡纸，将猪颈肉放入盘中，入烤箱200度烤10分钟，翻面，再考10分钟，如果肉厚，可适当增加烤的时间

步骤 7

烤好后，切片，这样雪花肉般滑嫩，外面有点嚼劲焦香的炭烧猪颈肉就做好了

菜谱创建时间：2020-05-16 20:22:09