小美三杯鸡

作者： 美善品顾问超超

芯片上的方子只是参考，有时候遇到家里没有的配料我们可以变通下，不一定要一模一样，比如这个三杯鸡，九层塔这种配料在我们这儿不常见，我们可以用葱来代替

用料

• 鸡腿 400克
• 生抽 30克
• 老抽 10克
• 麻油 15克
• 蒜 6瓣
• 姜 6片

小美三杯鸡的做法步骤

步骤 1

可以在芯片上找到这个菜谱，我不是很喜欢高温模式所以还是找了一个tm5也可以做的方子，步骤就按芯片上一模一样来，到放配料这步，米酒没有换料酒，酱油膏变成10克老抽，生抽普通也可以的，我用千禾无添加的，然后加了葱段，最后一步是加九层塔拌炒直接忽略，出锅前5秒/反转2颠锅就可以了

步骤 2

考虑到有些人key过期了，芯片步骤贴一下，鸡腿肉别切太小块，也别用鸡胸肉做

菜谱创建时间：2020-05-16 20:20:29