黄瓜拌牛肉

作者： 爱吃柠檬的鱼儿

自己酱的牛腱子拿来拌黄瓜，很适合夏天

用料

• 黄瓜 根
• 熟酱牛腱 克
• 鲜蒜头 3瓣
• 香油 勺
• 橄榄油 勺
• 生抽
• 香醋
• 老干妈
• 盐 克
• 葱花
• 姜末
• 耗油
• 白糖

黄瓜拌牛肉的做法步骤

步骤 1

切葱花，姜末，鲜蒜拍碎再切几刀。黄瓜切斜刀片，熟牛腱子切片备用

步骤 2

准备调料：碗中放葱花，姜末，蒜蓉，生抽3勺，香醋2勺，耗油1勺，老干妈1勺，橄榄油1小勺，香油少量，盐适量，白糖少量，拌匀

步骤 3

将调料放入牛肉片，黄瓜片，拌匀装盘即可

黄瓜拌牛肉的小贴士

1.用鲜蒜头感觉味道好，用刀背拍碎切几刀即可 2.选用橄榄油或者亚麻籽油凉拌 3.可以放入一些熟白芝麻

菜谱创建时间：2020-05-16 19:41:31