超简单的盐焗鸡

作者： 等待下一个假期

以前做过电饭煲版本的，做过了这个办法后，觉得又简单又好吃，就不再用电饭煲做了。

用料

• 鸡 1只2到3斤
• 盐焗鸡粉 1包
• 料酒 1勺
• 葱 很多
• 姜 很多
• 香菜 2根
• 盐 5克
• 白胡椒粉 半勺

超简单的盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

腌制：把料酒，很多葱姜塞入肚子，一包盐焗粉再加些盐和白胡椒粉给整只鸡做一个马杀鸡，腌制一夜。不要担心咸，盐焗粉里有沙姜粉等，不全是盐。

步骤 2

拿一个大一点的碗，把鸡连同肚子里的葱姜开火蒸半小时，把筷子插入鸡身检验一下是否熟。切块或手撕，撒上香菜！开吃！

步骤 3

如果有白芝麻，撒上增香！

超简单的盐焗鸡的小贴士

汤会偏咸一点，吃剩的鸡汤正好可以下面条，也是很好吃的鸡汤🍜。这鸡汤面也是原汁原味的，赞！

菜谱创建时间：2020-05-16 19:29:22