懒人版快手滑蛋虾仁饭

作者： 田田仔

相信我，虽然图片效果好像还没升华，但是味道一定是get到精髓了！

用料

• 虾仁 6只
• 鸡蛋 2个
• 油 正常炒菜量不要过少
• 淀粉 一勺
• 耗油 一勺
• 生抽 两勺
• 白醋 两勺
• 糖 一小勺
• 清水 少许
• 小葱 少许

懒人版快手滑蛋虾仁饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋两颗和葱花一起打散

步骤 2

虾仁我喜欢吃小颗的，所以选择切碎，备用

步骤 3

两勺酱油，两勺白醋，一小勺糖，一小勺耗油，一勺淀粉，少许白开水，搅匀备用，不用放盐

步骤 4

热锅，加油，不要太少了

步骤 5

先把虾仁放进去，我懒用筷子炒了，一大半开始红的时候准备放蛋液了

步骤 6

把蛋液放进去，用筷子搅动，变成蛋碎，然后慢慢加入调好的汁，我这次汁水放多了，如果水少点效果更好看。味道绝对鲜美了！白醋真是不可缺少的。不说了，我要吃饭了！

菜谱创建时间：2020-05-16 14:57:41