番茄鸡蛋汤

作者： 酸汤小丸子

飘摇的蛋花

用料

• 西红柿3 个
• 鸡蛋2-3 个
• 葱花1 克
• 盐5 克

番茄鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

西红柿，随便切切

步骤 2

鸡蛋，打散，加两勺清水。

步骤 3

热锅冷油，放西红柿，炒出酱汁。 一边炒，一边压。 放水。

步骤 4

水沸腾后，沿锅边倒入蛋液。

步骤 5

不要翻动！不要翻动！ 蛋花自然形成。

步骤 6

放葱，撒盐。还可以滴香油。over

番茄鸡蛋汤的小贴士

西红柿炒出沙。 蛋液放水，倒入锅内不要搅动。

菜谱创建时间：2020-05-16 11:45:53