外婆教的卤味

作者： 良人制作

用料

• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 牛肉
• 花椒、辣椒、生姜、干姜、小茴香、大茴香、桂皮丶橘皮、肉扣、三奈、八角、香叶、白芷、丁香、红枣
• 五花肉
• 料酒
• 南姜
• 冰糖
• 盐

外婆教的卤味的做法步骤

步骤 1

炒好调料后加入五花肉。

步骤 2

熬制四十分钟左右

步骤 3

第一次的卤肉可以煮烂一点，做卤肉饭。

步骤 4

熬制好的，调料很漂亮。

步骤 5

卤好的牛肉。

步骤 6

要买上好的牛腱子肉。

步骤 7

出水洗净。

步骤 8

猪耳朵猪手猪尾巴也是最美味的卤菜。

步骤 9

切好

步骤 10

吃不了的真空包装放去冷冻

步骤 11

晚上的夜宵，美美的

步骤 12

根据不同的食材，需要的时间分批下入锅中

菜谱创建时间：2020-05-16 11:07:24