下酒又下饭，肉香四溢的葱香鸡腿肉

作者： 不会笑的柴郡猫

葱香搭配略焦脆的鸡腿肉，适合配白饭，也适合做一道下酒小菜。

用料

• 鸡腿肉 350克
• 小葱 一把
• 以下是腌肉料：
• 料酒 一勺
• 盐 适量
• 淀粉 一大勺
• 以下是调味汁：
• 水 50毫升
• 鸡精 一小勺
• 蜂蜜（没有就换白糖） 一勺
• 黑胡椒粉或白胡椒粉 一小勺
• 盐 少许

下酒又下饭，肉香四溢的葱香鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

葱洗净切碎末。

步骤 2

调料汁的调料兑到一起搅拌均匀后倒进葱末里。

步骤 3

鸡腿肉切块，然后用腌肉料腌好鸡腿肉，至少5分钟。

步骤 4

锅里倒油烧热，鸡腿肉皮向下，中高火煎到金黄后翻面，另一面也煎到金黄。

步骤 5

倒入葱末调味汁，转中小火，再煎5分钟左右煎熟即可。

步骤 6

完成啦！

菜谱创建时间：2020-05-15 19:47:57