家常｜炒牛肚

作者： meanwie

用料

• 卤金钱肚 1块
• 青椒 半个
• 芹菜 3根
• 小米椒 2个
• 酱油 半勺
• 生抽 半勺
• 姜蒜末 适量
• 盐 少量
• 菜籽油 3勺

家常｜炒牛肚的做法步骤

步骤 1

准备一块卤好了的金钱肚

步骤 2

将金钱肚切成条状，并且将其他配菜洗净切好

步骤 3

热锅倒油，油温热之后下入姜蒜末，小米椒爆香，爆香之后下入牛肚不断翻炒。

步骤 4

加入芹菜，青椒丝翻炒。加少量的盐，生抽，酱油翻炒。加点清水，焖一会儿。焖好收汁之后装盘。

步骤 5

美味。

家常｜炒牛肚的小贴士

这道菜不要加太多盐，因为卤金钱肚本身里面就有一点咸味的，而且生抽酱油也会有咸味，所以尽量不要加太多盐哦

菜谱创建时间：2020-05-15 19:31:20