空气炸锅烤牛腿肉

作者： 橙吖吖吖

盒马买的澳洲牛腿肉烤熟后很香，肉质有嚼劲又不会很老。 空气炸锅的好处就是不需要人在旁边守着，方便。

用料

• 牛腿肉 500克
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 黑椒酱 1勺
• 小苏打 2克
• 盐 适量
• 糖 2克
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 1克
• 花椒粉 半勺

空气炸锅烤牛腿肉的做法步骤

步骤 1

盒马买的澳洲牛腿肉，切片，厚度大概在3到4毫米吧，洗干净，泡水，让血水都流出来。 ♥刀功不错的朋友，尽量切薄一点啊！♥

步骤 2

加入所有调料拌匀。放冰箱冷藏几个小时。

步骤 3

空气炸锅175°，5分钟预热。 然后铺锡纸，铺牛腿肉。 ♥敲重点♥：平铺，不要叠加哈！不然不容易熟。 先烤5分钟，然后翻面再烤2分钟。 就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2020-05-15 19:30:56