韩式水冷面

作者： GreenMonday绿客盟

韩食近年极受年轻人欢迎，想食得又潮又健康，可以试下做个低卡版韩式水冷面，以魔芋面取代传统面条，减少碳水化合物既吸收之余，魔芋面当中丰富的水溶性纤维，更可增加饱肚感，从而减低食欲，帮助Keep Fit!

用料

• 上汤 2碗
• 魔芋面 2份
• 泡菜 1杯
• 青瓜（切丝） 1/4条
• 梨（切片） 1个
• 熟鸡蛋（切半） 2个
• 白芝麻 1汤匙
• 葱花 适量
• 红糖 2茶匙
• 盐 适量
• 韩式辣酱 2汤匙
• 米醋 1汤匙

韩式水冷面的做法步骤

步骤 1

将上汤、红糖、盐放入煲中煮滚，转小火煮10分钟。汤底煮好后放凉，再放入冰箱冷却

步骤 2

魔芋面用水煮熟，过冷河备用

步骤 3

取出已冷却好的汤底，放上魔芋面、配菜、酱汁

步骤 4

最后洒上葱花作装饰便可

菜谱创建时间：2020-05-15 17:52:02