柠香曲奇

作者： 耶恩baby

年前冰箱里面囤了好多柠檬，吃不过来，做了这个曲奇饼干，酸酸甜甜的，还伴着柠檬香，喜欢柠檬味的一定不要错过

用料

• 黄油 100克
• 砂糖 20克
• 糖粉 15克
• 盐 1-2克
• 鸡蛋液 30克
• 低粉 115克
• 柠檬 一个

柠香曲奇的做法步骤

步骤 1

先准备所有材料，黄油提前拿出来软化

步骤 2

黄油加入砂糖

步骤 3

一起打至混合至没有糖颗粒

步骤 4

加入糖粉和盐，一起打至黄油蓬松发白

步骤 5

打好的黄油用刮刀整理一下

步骤 6

加入蛋液，分次加入，一次混合均匀在加入下一次，直到全部加完

步骤 7

全部混合好后，准备柠檬汁，柠檬提前清洗控干水

步骤 8

加入一小勺的柠檬汁到黄油里面

步骤 9

加入柠檬汁后在用打蛋器打至均匀

步骤 10

加入提前过筛的低粉

步骤 11

用切拌的方式混合至无干粉

步骤 12

最后加入柠檬皮丝

步骤 13

混合好后，准备裱花袋

步骤 14

裱花嘴随意什么花嘴都可以，自己喜欢就行

步骤 15

烤箱提前预热180度25分左右上色即可

步骤 16

出炉晾凉就可以吃了，酥酥的

步骤 17

酸酸甜甜的，喜欢就动手去吧

菜谱创建时间：2020-05-15 16:34:43