【补钙必备】鳕鱼骨花胶骨头汤

作者： IMMRSBUNNY

90年后的老呀姨把奶茶换成养生汤。 新西兰鳕鱼骨煲汤可以补钙，补充胶原蛋白。炖汤鲜甜，比吃骨头补钙效果好很多倍，重点是没啥脂肪，家里有小朋友长身体，老人小孩补钙都推荐必备 再搭配补充胶原蛋白的新西兰鳕鱼胶和猪骨，煲出一道清润靓汤。

用料

• 鳕鱼骨 适量
• 新西兰鳕鱼胶 20G
• 骨头 200克
• 元贝 适量
• 莲子 适量
• 百合 适量

【补钙必备】鳕鱼骨花胶骨头汤的做法步骤

步骤 1

先提前一天把花胶泡发好。 这里也简单说说花胶的泡发方法吧。 1⃣清水泡6-8小时 2⃣隔水蒸3-5分钟 3⃣继续清水泡8-10小时 怕腥的宝宝记得放姜，全程放冰箱，每4小时换一次水。

步骤 2

洗干净后，用油加姜葱煎2-4分钟，煎至金黄即可

步骤 3

再依次在汤煲加入清洗好的骨头、煎好的鳕鱼骨，切好的姜片、干贝、莲子、百合先煲一小时后。 一时候后再把花胶放进汤煲里。 整个过程2小时就可以美味出炉了。

菜谱创建时间：2020-05-15 12:56:56