最适合夏天的茄子朴素吃法

作者： 双人鱼火花石

夏天来啦，一进厨房就觉得呼吸急促 灶台上火烧火燎热得不想开火 于是绞尽脑汁想点办法做凉拌小菜 茄子本是吃油的食材 通过蒸制 不仅使茄子软糯 而且几乎不用油 你也不必在炎热的夏天 冒着汗流浃背的风险 才能吃上美味的茄子 反正我很喜欢这么吃茄子 少油健康还美味 做法也简单到你不敢相信 最适合小仙女了

用料

• 长茄子 2根
• 酱油 1勺
• 醋 1勺
• 糖 半勺
• 香油 1勺

最适合夏天的茄子朴素吃法的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净掰成段 上锅大火蒸10分钟

步骤 2

蒸完后的茄子变得软软的

步骤 3

加入所有调味料，用叉子或筷子把茄子拌匀

步骤 4

可以吃了

最适合夏天的茄子朴素吃法的小贴士

适合长长的紫色茄子，北方那种圆茄子以及比较粗大的茄子不一定适合。

菜谱创建时间：2020-05-14 19:34:24