减脂餐｜清蒸开屏武昌鱼

作者： 崔师傅Tsui

只会蒸鱼... 完全不腥的清蒸

用料

• 武昌鱼 1条条
• 姜片 6片片
• 葱白 适量段
• 红辣椒 4根个
• 盐 1克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蒸鱼鼓油 1勺

减脂餐｜清蒸开屏武昌鱼的做法步骤

步骤 1

鱼剪成这样，从背开始剪，剪到肚子留一厘米；每一面撒点盐放进保鲜袋

步骤 2

料酒

步骤 3

生抽

步骤 4

蒸鱼鼓油

步骤 5

腌制过程中，准备葱姜辣椒

步骤 6

摆盘

步骤 7

冷水下锅蒸熟15分钟

步骤 8

出锅淋油（随意）就可以吃了

步骤 9

非常嫩，很入味

减脂餐｜清蒸开屏武昌鱼的小贴士

少放盐 容易咸

菜谱创建时间：2020-05-14 16:41:20