桑葚酱

作者： 东方单

早上在菜场，偶然遇见卖桑葚的，突然决定买一些回来做果酱

用料

• 桑葚 800克
• 冰糖 200克

桑葚酱的做法步骤

步骤 1

桑葚洗干净，用盐水泡十多分钟，冲洗干净后，清理掉桑葚的绿茎，将桑葚稍微捏碎一点点

步骤 2

桑葚滤干水分后，和冰糖一起放到锅中，腌制十分钟，十分钟后桑葚会析出水分，然后开大火煮开，然后小火慢慢炖，我差不多炖了快一个小时

步骤 3

在最后变粘稠的时候需要用铲子一直搅拌，防止粘锅，上图就是成品了，美味

菜谱创建时间：2020-05-14 11:30:36