经典家常菜青椒肉丝，超级下饭🍚🥢

作者： 多火姐姐冲鸭

最最简单的做法，原汁原味。

用料

• 青椒 3个
• 猪肉 100克
• 酱油 2勺
• 盐 半勺
• 糖 一点点

经典家常菜青椒肉丝，超级下饭🍚🥢的做法步骤

步骤 1

准备3个青椒，一块猪肉。

步骤 2

青椒去籽去白芯后切丝备用，猪肉切丝用2勺酱油和半勺盐腌制15分钟。

步骤 3

起火热锅烧油，大火下入肉丝翻炒至变色。

步骤 4

倒入青椒丝大火翻炒均匀。

步骤 5

炒至青椒变软，加一点点糖提鲜，再次翻炒均匀即可。

步骤 6

出锅啦。

经典家常菜青椒肉丝，超级下饭🍚🥢的小贴士

肉丝腌制15分钟，口感润滑又不柴。 腌制肉丝的时候有味道了，不需要再加盐了 想青椒口感清脆的话，炒到碧绿就可以出锅啦。

菜谱创建时间：2020-05-14 11:17:12