意大利面

作者： candy吃鱼不吐葡萄皮

西超里一排一排满货架的意大利面酱，便宜又大罐，像我这种好奇心重的人，很想要尝试一下那么多看起来红红绿绿很漂亮的酱，经常懒得做饭的人，又觉得水煮点意面拌酱是很简便的食物。 但是吧，美国人做酱实在没咱中国的好吃。连续踩了三次雷，都没买到好吃的酱，那种奇奇怪怪的味道。 直到有次去costco，尝到一个酱，惊艳。

用料

• 意大利面 1份
• 胡萝卜 1只
• 西兰花 几朵

意大利面的做法步骤

步骤 1

意面是这个牌子，公认的好吃，很筋道，面质略硬。热水，煮十分钟左右，喜欢软一点的可以再多煮会儿，西蓝花，胡萝卜，之类的的可以在出锅前两三分钟放进去。

步骤 2

面煮好后捞出。 接下来的重头戏，拌酱。 右边这个就是在costco买到的酱，颜色有点类似沙拉酱。 单吃这个酱会有点淡，味道单一。 后来我就发现了挖一大坨右边的青酱酱再加一点左侧的有点酸酸辣辣的韩式辣酱，简直美味。

步骤 3

再后来，总觉得这样吃不够辣，不够得劲，就加了点室友的火鸡面酱，这个加几滴都特别辣。味道又升级。 这三个酱加起来现在是我吃意面的标配。

步骤 4

这三种酱的比例，我一般满满三大勺意面酱，加平平一勺韩式辣酱，几滴火鸡面酱。你可以按照自己的爱好调整比例。

菜谱创建时间：2020-05-14 07:41:26