虾仁火腿芝士三明治

作者： 爱莉森Alison

抄袭来的。。。下厨房搜了没搜到，自己记录一下。感觉很好吃~有一点点港式风味

用料

• 面包 2片
• 鸡蛋 2个
• 火腿 2片
• 芝士 2片
• 鲜虾 6-8只
• 牛奶 50毫升
• 姜片 2片
• 柠檬汁(可替代姜去腥) 适量
• 料酒 1/4茶匙
• 黑胡椒粉 适量

虾仁火腿芝士三明治的做法步骤

步骤 1

鲜虾去虾头虾壳虾线，加黑胡椒粉、料酒、姜片去腥。抓匀腌制约10分钟。煎熟备用。

步骤 2

鸡蛋打入碗中，加牛奶、黑胡椒粉，搅拌均匀。下锅翻炒，趁未凝固时，倒入炒好的虾仁，一起炒熟备用。不喜欢太碎的话，翻炒的时候轻一些~

步骤 3

火腿片切好后，过油两面煎。有烤面包机可以烤一下，没有烤面包机，用三明治早餐机面包在铺最下层，依次放入煎好的火腿片1片，芝士片1片，滑蛋虾仁，再来1片芝士片，1片火腿片，最后盖上一片面包。 早餐机加热约2分钟。

步骤 4

取出切开，完成！！芝士和滑蛋虾仁完美的融合在了一起。(这是我的想象。。。

虾仁火腿芝士三明治的小贴士

因为我口味比较淡，所以全程没有放盐。火腿本身是有咸味的，所以并不担心没有味道~如果喜欢吃稍微重口一些的朋友，在搅拌鸡蛋和炒虾仁的时候可以适当放盐。 目测放糖也是可以的，喜欢吃甜口的朋友，在打鸡蛋的时候可以试一试。 吐司或者面包，切边不切边依据个人喜好吧~整体来讲，如果想口感细腻一些，就不要加面包边了。

菜谱创建时间：2020-05-13 20:46:22