莴苣洗净切片,嫩叶保留简单切一下
猪肉切条,用料酒和淀粉抓匀,腌一下
锅中放油,油热下葱花和大蒜爆香
加入猪肉翻炒至变色
倒入莴苣翻炒
加入适量蚝油和酱油,翻炒均匀
加入少许食盐和十三香,继续翻炒2分钟左右,莴苣出水,就可以出锅了。
家常莴苣,爽口小菜