开水,糯米粉,糖揉合在一起
揉成光滑的面团
揪下一坨面,用手擀成面片,放入芝士条
叠成方块
锅里少量油,小火慢煎
煎至两面金黄即可
香甜芝士年糕完美出锅
糯米粉用开水烫一下就已经熟了,所以煎的时候只是小火慢煎上色。还有让外面的壳脆脆的。