日式天使面(capellini)沙拉佐味噌芝麻酱

作者： -Gracia

capellini绝对是最适合夏天的意面。 口感清爽不说，煮起来最快啊。 这个方子也可以用荞麦面代替天使面，灵魂是酱汁。

用料

• 天使面或荞麦面 70克
• 羽衣甘蓝 50g
• 胡萝卜 1根
• 豌豆 50克
• 木鱼花或日式拌饭料 1小勺
• 酱汁
• tahini 20g
• 橄榄油 1小勺
• 味噌 1小勺
• 味淋 1小勺
• 淡口酱油 1小勺
• 小葱 1根
• 柠檬汁 1/4个柠檬的量
• 黑胡椒 适量
• 海盐 适量

日式天使面(capellini)沙拉佐味噌芝麻酱的做法步骤

步骤 1

蔬菜烤熟或煮熟备用。

步骤 2

天使意面在盐水里煮三分钟后捞出，过冷水，沥干备用。

步骤 3

酱汁部分的材料全部倒在小碗里搅拌均匀。

步骤 4

蔬菜和意面摆盘，淋上酱汁搅拌均匀，开吃。

日式天使面(capellini)沙拉佐味噌芝麻酱的小贴士

羽衣甘蓝略微烘烤脱水后口感更佳。 千万要用淡口酱油，因为味噌已经很咸了。

菜谱创建时间：2020-05-13 17:03:46