无需放一堆佐料的土豆焖鸡

作者： 美食李菇涼

土豆焖鸡是一道美食，大人小朋友都爱吃，接下来让我们来做一道无需太多佐料，就能做出一道健康营养又好吃的土豆闷鸡，特别适合老人小孩吃！

用料

• 食材：鸡 半只
• 土豆 1个
• 姜 适当
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 3勺
• 盐 适当
• 水 没过鸡肉
• 葱 两条

无需放一堆佐料的土豆焖鸡的做法步骤

步骤 1

1:买来的鸡斩块清洗干净放一边备用，土豆去外皮清洗干净，切块泡水里备用，姜拍碎，葱头不拍直接斜切两三CM长，葱花切碎放一边备用。

步骤 2

2:起锅烧油，多放一点油（土豆才好吃）放姜葱头炒香～放入鸡肉翻炒至微微发黄，倒入料酒焖一分钟，依次倒入生抽，蚝油翻炒均匀，加入适当的水没过鸡肉，盖上锅闷至水滾开，最后加入土豆块继续盖上锅焖二十分钟。

步骤 3

3二十分钟后开起锅盖，加入适当的盐大火收汁，装盘淋上葱花即可，简单又好吃的土豆焖鸡就做好了！

无需放一堆佐料的土豆焖鸡的小贴士

因为做好了才记得发菜单，所以没有得拍照过程，可以根据个人的喜欢，喜欢吃辣的在第一步炒葱姜时添加辣椒，喜欢吃软烂一点的可以适当延迟焖，做出来入味，做法简单又好吃，喜欢的关注我，记得交作业哦宝宝们～拜拜

菜谱创建时间：2020-05-13 13:59:15