鱼香肉丝 酸甜口少油更健康

作者： 阳光静飘飘

用料

• 胡萝卜 1根
• 木耳 8朵
• 笋丝 80克
• 辣椒 1个
• 瘦肉 20克
• 淀粉 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 5克
• 豆瓣酱 1勺
• 姜 1片
• 葱 半根
• 蒜 1瓣
• 醋 1勺

鱼香肉丝 酸甜口少油更健康的做法步骤

步骤 1

所有配菜切丝备用

步骤 2

葱姜蒜切丝备用

步骤 3

瘦肉切丝加淀粉与老抽拌匀腌制10分钟，这样肉会入味也会很滑嫩

步骤 4

锅内放油，我个人喜欢吃少油的，喜欢吃油的可以多放点，加入腌制好的瘦肉，放入葱姜蒜煸炒

步骤 5

放入一勺郫县豆瓣，加入笋丝和胡萝卜丝，倒入1勺酱油，1勺醋翻炒

步骤 6

随后加入青椒丝木耳，再加入3勺白糖进行翻炒

步骤 7

5分钟即可出锅，配米饭吃最好

菜谱创建时间：2020-05-13 13:31:17