永葆年轻增加好气色的秘诀-养生粥紫米粥

作者： 爱做早饭的kiki

喝粥可以暖身养胃，长期喝粥更是能强身健体，保持年轻。 因为粥熬好后，上面浮着的一层细腻、黏稠、形如膏油的物质（俗称粥油）在古代民间的时候可以靠粥油将孩子养大的，说明它的营养价值非常高。但现在生活条件好了，小朋友还是需要多种营养素均衡饮食的。 紫米又称紫糯米，主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钾、磷等人体所需要的矿物质及微量元素，《本草纲目》记载，紫米具有滋阴、补肾、补血、益气、暖脾胃、促消化的功效。

用料

• 紫米 30克
• 大米 70克
• 水 1.5升

永葆年轻增加好气色的秘诀-养生粥紫米粥的做法步骤

步骤 1

紫米和大米的比例是3:7，粗略来量就是大米多一些，紫米是它的一半。

步骤 2

紫米和大米用水洗净，因为紫米容易煮熟所以不用提前泡发。

步骤 3

电饭煲选择煮粥键，一小时即可。

永葆年轻增加好气色的秘诀-养生粥紫米粥的小贴士

我熬粥喜欢吃稀一点的，就是上面这个浓度。如果可以再稠一点，可以减少水到1.2升。1升就是米和水的比例为1:10就非常黏糊的粥了，基本没有流动性的。

菜谱创建时间：2020-05-13 08:55:24