葱烤芋艿

作者： 相遇太早_xijy31

葱烤芋艿是上海家常的一道菜，软糯可口，葱香四溢。

用料

• 芋艿 300克
• 葱花 若干

葱烤芋艿的做法步骤

步骤 1

芋艿洗净，置锅内，加水煮沸，待软糯后关火。（可以用筷子戳一下，软糯的感觉一戳便知😄）

步骤 2

煮沸后的芋艿，冷却后剥皮，切成滚刀块。

步骤 3

锅中置油，加热后加入芋艿，翻炒后加盐，味精调味。可以喷一点点水。

步骤 4

起锅前撒一把葱花翻炒至匀即可。

葱烤芋艿的小贴士

其实如果芋艿有一点点黏锅，略微焦香的部位却是味道最好的😄😄😄

菜谱创建时间：2020-05-12 21:24:21