准备食材,三文鱼切丁或者片,放一点点盐和黑胡椒腌一下,芦笋切斜段,鸡蛋打散放一点点盐调味
平底锅抹油,把三文鱼小火煎至变色,放入芦笋简单炒几下
倒入鸡蛋液翻炒,定型即可关火
家里正好还有点青酱,一片面包涂上青酱,另一片放上炒好的三文鱼芦笋鸡蛋,合在一起就可以啦
没有青酱也可以,因为家里有,就顺手用了 怕三文鱼腥的也可以腌制的时候放一点料酒