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炸茄盒的做法
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炸茄盒

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作者: 兰若寺鬼
兰若寺鬼

炸茄盒的用料

炸茄盒的做法步骤

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步骤 1

茄子切成2cm厚的圆片或椭圆片,再在每个茄子间切一道缝

步骤 2

肉馅、五香粉和盐搅拌,塞入茄子片中

步骤 3

一半面粉、一半淀粉和水、鸡蛋调匀成面浆,放入塞好肉馅的茄子片,使茄子片均匀裹上面浆

步骤 4

油温烧至8成热,放入茄子片,炸至茄子变软,颜色金黄即可。

菜谱创建时间:2012-06-18 08:28:47
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