佩琪牛奶小方

作者： 家庭煮饭可还行

用料

• 牛奶 400克
• 椰浆 100克
• 鹰粟玉米淀粉 50克
• 白砂糖 45克
• 椰蓉

佩琪牛奶小方的做法步骤

步骤 1

取玉米淀粉（或者吉布丁片）和三分一的牛奶混合均匀（一定要混合均匀，没有一点点渣渣那种，尤其是玉米淀粉，不然巨难吃，别问我为什么知道）。

步骤 2

将剩余的牛奶混合椰浆和白砂糖，加热至冒泡。

步骤 3

边搅拌边加淀粉牛奶混合液，全部加入后，快速搅拌至粘稠（不要太稠，不然口感会偏硬），装入铺满椰蓉的玻璃容器中，冷藏3 h。

步骤 4

取出后用牛排刀切成2cm方块，在便当盒里尽情摇晃，让每一块小方都均匀沾满椰蓉。好啦，开吃！

菜谱创建时间：2020-05-12 11:39:40