快手饭扫光-鸡米芽菜

作者： Summer的川味厨房

这是在家常菜馆午餐点击率最高的下饭菜之一，十分钟不到，轻松大成。饭扫光神菜系列。

用料

• 鸡肉碎 250克
• 料酒 一点点
• 生抽 一点点
• 豆粉/生粉 一点点
• 配菜
• 芽菜 一小包
• 青椒（不辣） 适量
• 小米辣（辣） 看你的能力
• 调料：
• 生抽 一点点

快手饭扫光-鸡米芽菜的做法步骤

步骤 1

鸡肉碎，青椒，宜宾袋装芽菜，小米辣碎。

步骤 2

鸡肉碎，放生粉/豆粉，料酒，一点点生抽，搅拌均匀待用。

步骤 3

芽菜开包后，我用水冲洗过再挤干水，不想太咸。

步骤 4

青椒，小米辣已切碎。

步骤 5

烧油，半热，放鸡肉碎。

步骤 6

火开大，快速翻炒。

步骤 7

不用全熟就下小米辣芽菜。

步骤 8

翻炒，放一点点生抽。（芽菜本来就是咸的）

步骤 9

翻炒一分钟后，全热了，放青椒。

步骤 10

青椒下去，炒一分钟，就可以关火了。

步骤 11

一道下饭菜就又完成了。

步骤 12

鸡米芽菜配豆汤饭👏👏👏天仙配

快手饭扫光-鸡米芽菜的小贴士

想要颜色鲜亮，青椒就不要炒久了。

菜谱创建时间：2020-05-12 10:22:05