豆腐洗净切方块 像油炸臭豆腐一样大小的块 薄厚也差不多
葱切丝 长度跟豆腐块差不多
热锅 入底油 将豆腐一块块下入锅中 中火煎成型 撒盐
放入葱丝翻炒 闻到葱香味后 倒入蚝油 翻炒均匀即可
豆腐切好后 先用厨房纸洗净水分 不然入锅后会溅油。