榨菜炒小鱼干，芹菜炒小鱼干，酸萝卜炒小鱼干，做法都超简单

作者： 林夕令

小鱼干是老家外婆去池塘捞的鱼儿煎干的，带到北京来慢慢吃，可以存放很久

用料

• 鱼干，乌江榨菜，葱姜蒜，小米辣，干辣椒 适量
• 油，生抽，鸡精 少许

榨菜炒小鱼干，芹菜炒小鱼干，酸萝卜炒小鱼干，做法都超简单的做法步骤

步骤 1

准备配料如图。家里的乌江榨菜一直没吃，别浪费了，这次炒小鱼干可以一起炒。

步骤 2

从老家带来的小鱼干

步骤 3

放油，煸炒姜，蒜，辣椒

步骤 4

开小火！煎一下小鱼干，锅边淋入少许生抽

步骤 5

放入榨菜翻炒

步骤 6

加入葱花，加点鸡精即可

步骤 7

出锅啦！美味又下饭，家乡的味道

榨菜炒小鱼干，芹菜炒小鱼干，酸萝卜炒小鱼干，做法都超简单的小贴士

我用的小鱼干和榨菜本身有盐味儿，就不加盐啦！注意全程小火哟！

菜谱创建时间：2020-05-11 21:59:45