【家常系列】火腿炒薄荷

作者： 布点点

很奇妙的搭配，值得试试

用料

• 金华火腿 适量5-6薄片
• 薄荷 100g
• 蒜 2-3瓣

【家常系列】火腿炒薄荷的做法步骤

步骤 1

新鲜薄荷洗净，太老的根茎摘掉不要，尽量保留嫩一点的。

步骤 2

金华火腿切片，我用的图上这种，各种金华火腿都可以～切薄一点的片比较好吃。

步骤 3

蒜切成小瓣。

步骤 4

锅里倒入适量炒菜的油，油热后放蒜，蒜香出来之后再放火腿，翻炒一下倒入火腿，大火快炒到薄荷变蔫，香味会很明显～因为我的火腿足够咸所以我不加盐，大家可以尝尝咸淡适当补充盐。

菜谱创建时间：2020-05-11 21:05:40