红烧鲳鱼🐟

作者： LiJuan爱厨艺爱创意

用料

• 鲳鱼 3条
• 姜 5片
• 蒜 2瓣
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 糖 少许
• 米醋 一丢丢
• 油 适量
• 蚝油 1勺

红烧鲳鱼🐟的做法步骤

步骤 1

🐟处理干净，🐟肚子里撒少许盐。

步骤 2

锅烧热倒入油 放姜片爆香

步骤 3

把鱼放锅里煎两面微黄，倒掉多余的油。

步骤 4

再淋上料酒，让酒烧干，再加入蒜片 生抽 蚝油 白糖 一点点米醋。

步骤 5

最后再加入小半碗开水，

步骤 6

加入开水盖好盖煮一分钟左右，放入葱切即可出锅。

步骤 7

鲜美的🐟出锅了。

菜谱创建时间：2020-05-11 12:05:27