肉末茄子

作者： 爱山兔的猫猫

用料

• 茄子 1个
• 肉末 200克
• 料酒 2-3勺
• 淀粉 1-2勺
• 姜 2-3片
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 酱油 2-3勺
• 糖 适量
• 盐 适量

肉末茄子的做法步骤

步骤 1

用葱姜、料酒、酱油和淀粉腌制肉末

步骤 2

茄子切片备用

步骤 3

热油锅，下肉末炒熟

步骤 4

下茄子翻炒，加酱油、盐和糖翻炒，加水焖煮一会儿，茄子软了以后可以出锅

菜谱创建时间：2020-05-10 23:03:57