酸奶蒸蛋糕（第一次学着裱花）

作者： 雪雪65

用料

• 鸡蛋 4个
• 酸奶 5勺
• 色拉油 1勺
• 白砂糖 3勺
• 普通面粉 80克
• 淡奶油 200克
• 白砂糖 20克

酸奶蒸蛋糕（第一次学着裱花）的做法步骤

步骤 1

山姆买的酸奶，就这样大的勺子 ，准备好材料。

步骤 2

蛋黄4个，酸奶5勺，橄榄油1勺调和在一起。

步骤 3

发白打发好，80克面粉加到蛋黄糊糊里面，再把打蛋器把蛋黄这边也打一下更细没有气泡。

步骤 4

把打发好的蛋白加入到蛋黄里面，想炒菜一样翻炒。

步骤 5

这是翻炒好的糊糊。

步骤 6

这个里面四周都涂了橄榄油防粘。

步骤 7

蒸锅冷水烧开后，在放进去蒸40分钟，在放里面5分钟，再拿出来，这是已经蒸好的酸奶蛋糕已经装盘。

步骤 8

今天第一次学着打发淡奶油非常成功，200克淡奶油，20可白砂糖。

步骤 9

打发淡奶油把二小块冰放到盆子里面，要有冰水，用的一次性裱花袋。

步骤 10

不会挤花，凭感觉谁便挤的。

步骤 11

在铺上切好的红心❤火龙果。

菜谱创建时间：2020-05-10 22:52:27