茄子🍆炖土豆🥔

作者： 商漂亮的小厨房

超级好吃的茄子🍆炖土豆🥔.拌米饭里嘎嘎好吃嘎嘎下饭hhh🤭要不要来一口.非常简单.快和我一起做吧🙌🏻

用料

• 土豆 2个
• 茄子 2个
• 小葱 2根
• 蒜 3瓣
• 食用盐 10克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 花椒粉 2小勺

茄子🍆炖土豆🥔的做法步骤

步骤 1

把土豆去皮洗干净切成小块.茄子洗干净切成小块.把小葱也洗干净.切点葱花和蒜末准备.（把葱白和葱叶分开放）

步骤 2

起锅烧油.放入切好的葱白炒香.放入步骤一准备好的食材.翻炒一下.分别放入生抽.老抽.放老抽是颜色看起来好看一点调色.再放入少许盐.花椒粉.翻炒一下.

步骤 3

放入水末过食材盖上盖子大火炖一下.等到水开快烧没了的时候把土豆茄子用勺子弄碎一点.再炖一下.然后放入之前准备好的葱花.蒜末.翻炒一下看起来比较黏乎的时候就可以关火吃了.非常简单.嘎嘎好吃.

步骤 4

再配上点小葱.蘸酱菜.那真是一个字香啊❗️

菜谱创建时间：2020-05-10 19:53:14