广东人饮茶必点

作者： 西江月18

用料

• 细白沙糖 25克
• 蛋白 3个
• 玉米淀粉 10克
• 柠檬汁 3滴
• 果仁少许

广东人饮茶必点的做法步骤

步骤 1

1、蛋白放在无水无油的打蛋盆加柠檬汁打发，2、打至有鱼眼泡放三份之一的白沙糖，3、再打至有纹路放三份之一的糖，4、再打至蛋白起小钩钩放玉米淀粉打匀就好，5、烤盘放油纸把蛋白浆放上去，形成小山丘即可，再洒上果仁。

步骤 2

烤箱150度预热后，上下火150度烤20分钟。请注意观察，时间以自己烤箱为准。

菜谱创建时间：2020-05-10 13:32:17