将各种时令蔬菜切配好,取一枚铸铁锅,加入蔬菜淋一些橄榄油(3汤匙),盐和黑胡椒粉混合均匀。在上面摆上新鲜香料。
将鸡腿肉洗净擦干,淋上3汤匙橄榄油,加入盐,黑胡椒,红椒粉,大蒜粉,洋葱粉干罗勒干牛至,揉搓均匀后摆放在蔬菜上,再加一些新鲜香草。
烤箱预热400度华氏(204摄氏度),烤1小时,出炉,撒切碎的新鲜欧芹叶✌️
如果喜欢特别脆皮还有一些焦香口感的话,可以在最后五分钟换高火broil, 炙烤2-3分钟(千万盯着别烤焦了)。