快手菜粉丝蒜蓉蒸丝瓜，爽滑香甜

作者： 万家乐快乐厨房

提到最适合夏天的美食，非蒸菜莫属啦。 今天分享一道健康少油，简单清爽又美味的粉丝蒜蓉蒸丝瓜，最适合平时工作忙或者懒得下厨的小伙伴。 滑嫩清甜的丝瓜搭配鲜美的粉丝蒜蓉，原汁原味，颜色勾人~

用料

• 丝瓜 一根约300g
• 龙口粉丝 25g
• 小米椒 2个约7g
• 蒜蓉 40g
• 食用油 30g
• 生抽 40g
• 盐 5g

快手菜粉丝蒜蓉蒸丝瓜，爽滑香甜的做法步骤

步骤 1

龙口粉丝用水泡软；

步骤 2

丝瓜削皮切成约5cm长段；

步骤 3

蒜头剁碎成蒜蓉，炒锅加热，加入20g食用油烧热，放蒜蓉炒香。粉丝平铺在盘子里，丝瓜放在粉丝上面，炒好的蒜蓉平铺在丝瓜表面；

步骤 4

小米椒切碎，点缀在丝瓜表面；

步骤 5

浇淋生抽，盘子放蒸盘中心位置，放进万家乐Z5蒸烤箱第二层；

步骤 6

水箱加水至Max，设置纯蒸模式，温度为100℃，蒸8分钟至熟取出，就可以上桌大快朵颐啦。

菜谱创建时间：2020-05-09 18:52:15