芹菜洗净,去筋斜切段;金字火腿切片(比较咸适量);葱姜蒜切片备用
热锅倒油,葱姜蒜爆锅,加入火腿片翻炒至透明,倒入芹菜翻炒均匀;蚝油、生抽、糖调味
一定注意火腿肉本身就咸,在不放盐的基础上,蚝油生抽也少放!