花椒,大蒜,老姜,辣椒切好放一起
调料:黄豆酱,甜面酱,叉烧酱这三种偏甜适量,老干妈油辣椒一勺,海鲜酱适量,酱油适量,排骨酱较少量,调匀
大葱切条
芦笋切条
排骨氽水,或炖汤的排骨,也可排骨氽水,或炖汤的排骨,也可生炒
准备炒排骨