柠檬膏

作者： 圆Yogurt

一勺柠檬膏，搭配凉白开，雪碧，可乐，苏打水，是这个夏天不可辜负的美味哦……

用料

• 柠檬 8个
• 蜂蜜 柠檬量的两倍

柠檬膏的做法步骤

步骤 1

食材如下，超级简单。

步骤 2

柠檬表皮撒盐，用流水搓洗干净。 柠檬去两头，切成1cm左右的片，去籽。

步骤 3

电饭煲按照一层柠檬片，一层蜂蜜，一层柠檬片，一层蜂蜜……的顺序依次铺好。 腌制一会，让柠檬析出水分。

步骤 4

电饭煲煲粥键。煲两次。然后保温12小时。

步骤 5

做好的柠檬膏是非常浓稠的状态，倒入干净的玻璃瓶中，冷却后放冰箱密封保存即可。

步骤 6

美味可口的柠檬膏，做好咯~~

柠檬膏的小贴士

1、很多食谱都是用黄冰糖，我之所以用蜂蜜，是因为家里有很多存货蜂蜜，没有冰糖。大家随意就好。 2、我用的是小米电饭煲，煲粥键时长一个半小时，我一共按2次，就是3个小时。 然后一定要保温至少8~12个小时，让汁水收浓稠。 3、柠檬和糖的比例基本保持1：2即可。 4、如果想增加止咳化痰的功效，可以再适量加些陈皮。 4、柠檬膏的搭配挺多的，最简单的可以加凉白开冲开，还可以加雪碧、七喜、苏打水……等含汽饮料。

菜谱创建时间：2020-05-08 15:00:21