家庭版快手炒面

作者： 嘟嘟妈妈121

因为疫情原因不能出去吃饭，所以想着法的做点开胃的小吃，这是多次实践后改良版的快手炒面，自己做的好吃又健康

用料

• 面条 2份
• 鸡蛋 2个
• 油菜 2棵
• 腊肠 2根
• 丸子 适量
• 圆葱 适量
• 酱油 1勺

家庭版快手炒面的做法步骤

步骤 1

我用的冷冻的湿面

步骤 2

准备材料，油菜，圆葱，腊肠，丸子，还有两个鸡蛋忘了拍照🤔

步骤 3

面条煮到无硬心，煮好后过凉水装盘备用，（我为了省事煮面条中间的时候放入丸子一起煮了，这样面条好了，丸子也好了）

步骤 4

锅中放少量的油，放入圆葱爆香后依次放入鸡蛋，鸡蛋炒熟后再放入腊肠炒熟.油菜.丸子炒至均匀，因为除腊肠外其他材料都是熟的，所以不用炒太久

步骤 5

最后放入面条加入酱油翻拌均匀后出锅

步骤 6

香香的炒面就出锅了，因为家里有小孩吃，所以我老干妈是单独放的，愿意吃辣的也可以在出锅前一起炒匀

家庭版快手炒面的小贴士

酱油要按面条的量适量放入，口味偏淡就少放，偏重就多放些，这个不是固定不变的

菜谱创建时间：2020-05-08 14:06:28