腊鸡腿冬瓜煲

作者： F塔斯马尼亚

用料

• 腊鸡腿 1只
• 鸡蛋 2个
• 冬瓜 500克

腊鸡腿冬瓜煲的做法步骤

步骤 1

准备500克冬瓜切成块，提前煎2个荷包蛋（我用的本地鸡蛋，双黄蛋，很完美） 腊鸡腿切小块，姜切成姜末，大家也可以加一些菌菇放里面，会更加鲜，因为我当时家里就剩这些食材了，所以没有放

步骤 2

热锅冷油，将鸡腿炒出香味

步骤 3

加入冬瓜，姜末继续翻炒

步骤 4

翻炒1分钟加入开水，水大概没过食材就行

步骤 5

加入煎好的荷包蛋一起炖15分钟，在炖10分钟左右的时候放入少许盐调味，腊鸡腿本身有一些咸了，自己根据自己的口味适当添加

步骤 6

最后撒一些葱花，少许鸡粉就可以了

菜谱创建时间：2020-05-08 12:03:35